Marija, Marika, Marina
2019. gada 22.jūlijs

Alojas, Krimuldas, Limbažu un Salacgrīvas novada laikraksts

21.VI 0 komentāri
Alus brūvēšana – radoša nodarbe, aizraušanās un tagad arī bizness

Alus brūvēšana – radoša nodarbe, aizraušanās un tagad arī bizness

Tie, kuri apmeklēja Reņģēdāju festivālu Salacgrīvā, tur varēja sastapt arī vecsalacieti Kalvi KALNIŅU. Viņš vienā no teltīm piedāvāja nosmeķēt savu īpaši šim pasākumam radīto alu. Kalvis par alu stāstīt varētu stundām. Un kurā citā laikā, ja ne Līgo svētku nedēļā, šāda saruna būs gluži iederīga! Nenoliegsiet – šis dzēriens ir neatņemama to sastāvdaļa, pat viens no simboliem. 

Kalvis alu dara jau gadus četrus. Viņš labi atceras brīdi, kad pirmo reizi radās doma par brūvēšanu. Bija Jāņi, kuros sanāca visa plašā radu saime – viņam Salacgrīvā to ir daudz. Un kas tad svētki bez alus! Tas nekas, ka pašam tobrīd bija vien 12–13 gadu, tāpat jau pagaršoja... Toreiz kopā ar draugiem arī atrada grāmatu, kurā pāris teikumos bija aprakstīts, kā brūvēt. Secinājuši gan, ka nekas tur nesanāks. Vajadzēja kannu un vēl dažādas lietas, bet to nebija. Taču prātā šī doma aizķērās un pirms gadiem pieciem atgriezās. – Ikdienā biju “biroja žurka”, jutu vēlmi radoši izpausties, – viņš stāsta. Sagadījās arī, ka viens no viņa kolēģiem bija pievērsies alus darīšanai. Kalvis pieteicās būt par procesa novērotāju. Atgriezies mājās, pats ķērās pie lietas.

Vairāk lasiet laikrakstā...

Komentāri

0

Komentēt

Aptauja

Kā vērtējat ieceri minimālo algu Latvijā paaugstināt līdz 500 eiro?

Arhīvs

Runā,ka...

Preses pīle

Pasmaidīsim

  • Jāņu tautasdziesmas 1
  • Jāņu tautasdziesmas 5
  • Karikatūra 1
  • Jāņu karikatūra 3
  • Kas jāzina ceļotājiem
  • Jāņu tautasdziesmas 4
  • Jāņu karikatūra 1
  • Jāņu karikatūra 2
  • Jāņu tautasdziesmas 6
  • Filmēt aizliegts!
  • Jāņu tautasdziesmas 3
  • Jāņu tautasdziesmas 2
  • Karikatūra 2
  • Jāņu tautasdziesmas 7

Ieraudzīju – nobildēju

  • Kaķim savs SPA
  • Dzērvene
  • Špata dižbrūklenes
  • Mušmires
  • Teātra māja
  • Vēl viens mežacūku rakums
  • Horizonts Augstrozes Lielezerā
  • Lāča pēda
  • Mežacūku rakums
  • Dzeltens taurenis
  • Dzīvais un atmirušais
  • Dekoratīvā sēne
  • Rudens ielās
  • «Veči» Salacgrīvā
  • Rudens Augstrozes Lielezerā
  • Kaķēns
  • Rudens
  • Taurenis
  • Gailenes
  • Dālijas
  • Mušmire
  • Simtgades zeķes